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Ultimi post etichettati come: Sicilia

Ottobrata zafferanese 2013: sapori di Sicilia

Ottobrata Zafferanese 2013

Da oltre vent’anni ad ottobre, nel centro storico di Etnea Zafferana, in provincia di Catania, si svolge l’Ottobrata Zafferanese. Anche nel 2013 l’appuntamento si ripete con l’obiettivo di valorizzare i prodotti tipici agricoli e artigianali della Sicilia e il suo ricco patrimonio culinario e folcloristico. La manifestazione fieristica si svolge nelle 4 domeniche di ottobre (6-13-20-27), in ognuna delle quali i frutti della terra saranno i principali protagonisti: uva, miele, olive, mele, funghi e castagne, nonché i loro derivati tipicamente autunnali come il vino e l’olio. Nata negli anni Ottanta come semplice mostra-mercato di alcuni prodotti tipici, l’Ottobrata zafferanese ha […]

Idee per viaggiare | 17 09 2013 Continua

Sagra del ficodindia 2013: il tesoro di Roccapalumba

Sagra del ficodindia 2013, Roccapalumba

Frutto esotico originario del Messico, trova la sua massima esaltazione nella sagra del ficodindia 2013 di Roccapalumba, in provincia di Palermo. Non apprezzato fin da subito, nell’ultimo decennio ha acquisito grande popolarità tanto da essere considerato uno dei simboli del territorio siciliano. Con la sagra del ficodindia 2013, che si svolge nel mese di ottobre, Roccapalumba si prepara ad accogliere migliaia di visitatori che giungeranno da ogni parte dell’isola per degustare il delizioso frutto. Il fico d’India ha trovata a Roccapalumba il clima ideale per una rigogliosa fioritura: del frutto vengono infatti apprezzate le proprietà diuretiche e antinfiammatorie di cui […]

Idee per viaggiare | 12 09 2013 Continua

Sagra del pistacchio di Bronte 2013: l’oro verde di Catania

Sagra del pistacchio di Bronte

Torna in autunno il tradizionale appuntamento con la sagra del pistacchio di Bronte 2013, giunta alla sua XXIV edizione. Comunemente noto come l’oro verde di Sicilia, il pistacchio di Bronte nasce alle pendici dell’Etna, in provincia di Catania, in un territorio lavico dove null’altro è in grado di crescere. La raccolta del prezioso alimento viene ancora effettuata secondo le tecniche di un tempo e per la sua prelibatezza il pistacchio ha ottenuto il riconoscimento DOP dall’Unione europea. La sagra del pistacchio di Bronte 2013 offre l’opportunità di conoscere e apprezzare le molteplici caratteristiche e i diversi impieghi possibili del frutto. […]

Idee per viaggiare | 21 08 2013 Continua

L’arancino siciliano: la sagra di Aci Castello 2013

Sagra dell'arcancino di Aci Castello 2013

Gastronomia e folklore si incontrano nella XII edizione della sagra dell’arancino di Aci Castello 2013, in provincia di Catania. Tre giorni interamente dedicati all’arancino, dal 6 all’8 settembre Piazza San Giovanni ospita stand espositivi e degustativi della più tradizionale gastronomia dell’hinterland catanese. Da anni si tratta di una delle manifestazioni più attese a livello nazionale, tanto da destare l’attenzione dei principali media. La sagra dell’arancino si svolge nella frazione di Ficarazzi che per l’occasione si trasforma in un borgo in festa, divenendo centro della tradizione culinaria siciliana: arancini al ragù, al burro e ai funghi, oppure al pollo, al polpo, […]

Viaggiare a Tavola | 09 08 2013 Continua

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